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    莆仙“辞年.做岁.元宵”习俗知多少 方言赞句告诉你

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      莆仙、物华天宝,人杰地灵,历史上被誉为文献名邦、海滨邹鲁,是媽祖文化的发祥地、海上丝绸之路的文化起点之一,千百年来莆仙地区在传承中华传统文化的同时、也孕育了极具地方特色的莆仙节令文化,莆仙“辞年.做岁.元宵”习俗就体现了浓郁的地方文化特色。

      一:做歲

      莆仙做歲憑古例,

      圍爐元宵民俗多,

      做頭遊燈擺粽轎,

      正月一月都過節!

      小注:莆仙地區稱“過年”爲“做歲”,莆仙的做歲習俗源遠流長、保留了中華民族傳統過年習俗、鬧元宵習俗之外,也傳承了諸多莆仙特有的地方傳統、初一早上吃“索面”,初四做大歲(仙遊多數多在初五這一天)、白額春聯、“做頭”、遊燈、擺棕嬌、元宵跨度近一個月等等。

      二:掃巡

      年暝到來齊掃巡,1

      千家萬戶厄接龍,

      保持衛生好傳統,

      一厝動手樂無窮!2

      小注:“掃巡”即大掃除,莆仙的掃巡日通常定在農曆十二月初十日至二十日的“雙日”中的大晴天(莆仙人民視“雙日”爲吉利數碼),一家老少齊動手、把家具搬至太陽下暴曬,消毒、除味,忙碌而祥和。1.“年暝”、方言年終歲末。2.“一厝”、一家、全家。

      三:祭竈公

      年暝 24 祭灶公,

      祈求一厝順順風,

      國運昌盛好年份,

      事業發展人健康!

      小注:莆仙民間在農曆十二月二十四日這一天、有舉行“祭竈”的傳統,祈求神明賜福、四季平安、豐衣足食。

      四:二十五日頭

      25 日 头大日子,

      天官賜福到鄉裏,

      好人好事齊多做,

      積德行善是真理!

      小注:“二十五日頭”是指農曆十二月廿五日。這一天相傳爲“天官賜福”的日子,是莆仙習俗的大日子,也是發善心、積德的日子。城隍廟會在這一天接受信男善女的饋贈、捐贈,再施舍給窮人、乞丐。二十五日頭忌討債、益行善事。

      五:備年貨

      莆仙年暝達祖往,1

      准備年貨成傳統,

      烰豆烰肉炊紅團,2

      家家戶戶做都昶!3

      小注:過年備年貨是必不可少的,莆仙人家多從十二月二十六日起購買年貨、制作祭品、家家戶戶做豆腐、炸油豆腐、尤以做紅團最爲繁忙。1.“達祖往”、方言家家戶戶忙碌。2.油炸豆腐、荔枝肉、蒸“紅團”。3.“昶”、興旺發達、繁榮昌盛。

      六:辭年

      莆仙人民最虔誠,

      果盤貢銀來辭年,

      答謝神明保平安,

      吉祥順利萬萬年!

      小注:莆仙民間的辭年(辭歲)是從“除夕”前一天開始的,白天家家戶戶放鞭炮,貼春聯。晚上在竈頭供“隔年飯”,備辦豐厚祭禮和“貢銀”,祭祀天地神,答謝神明在舊年裏的庇佑、祈求在即將到來的新年裏、吉祥安康、平安順利。

      七:做歲圍爐

      一厝圍爐來做歲,

      出鑼食了齊壓歲,1

      幸福生活焰燦燦,2

      岁寿不止120 岁!

      小注:莆仙除夕夜稱“三十暝”(逢小月叫廿九暝),平時工作在外的遊子從全國各地趕回家中,全家人同桌吃團圓飯稱爲“圍爐”。菜品豐盛、蘊意吉祥,螃蟹要十腳齊全、意“十戈齊”(十全十美),蝦意爲和和美美等等。圍爐時、長輩要給兒童、成年的晚輩往往給年邁的長輩奉獻壓歲錢,一家人其樂融融、盡享天倫之樂。1.“出鑼”、方言美味佳肴。“食了”、吃完。2.“焰燦燦”、紅紅火火,蒸蒸日上。

      八:食索面

      索面薰香初一早,

      寓意吉祥大美好,

      食了達個都平安,1

      身體健康永不老!

      小注:索面、也称线面、长寿面、妈祖面,是莆仙地区特有的地方传统食材,有着千年的传承历史,和兴化米粉、泗粉、白粿并称为莆仙四大地方特色“速食”。纯手工制作、天然风干的莆仙索面面细如发丝、富有弹性,易储存,在莆仙人眼里她是“健康、长寿、平安”之面,是古时莆仙人民的伟大“发明”。莆仙人在正月初一早上、做大岁次日早上(莆田初五 仙游初六)、生日、做寿都有吃索面的传统,她寄托了莆仙人民对美好生活的无限向往和对健康平安的殷切期盼。她是莆仙地方文化符号!1.“达个”、方言每个人、人人。

      九:做大歲

      倭賊飙反來作怪,1

      初四初五補做歲,

      銘記曆史強國體,

      莆仙年年做大歲!

      小注:明朝中葉、倭寇擾我東南海境,莆地尤甚,一年歲末、倭寇再次擾莆,圍城數日、燒殺搶掠、莆城血流成河,待朝廷軍隊解莆城之圍、倭賊敗退,此時卻已是次年初二、幸免于難的莆仙百姓從四面八方回莆,救助傷員、料理後事。鄉親們約定初四補做歲(仙遊多爲初五)、俗稱做大歲,初二爲探亡日、親戚間忌登門,做大歲習俗和初二親戚間不登門習俗從此在莆仙大地上代代傳承。1.“倭賊飙反”、方言指明朝倭寇之亂。

      十:鬧元宵

      春節狂歡鬧元宵,

      圈燈遊神到通宵,1

      車鼓妝架放禮炮,2

      氣氛鬧熱響九霄!3

      小注:傳統的元宵即正月十五日、一年中的第一個月圓之夜,亦稱“上元節”,莆仙的元宵節也是全國最長的元宵節,盛況賽過春節,跨度從每年的正月初六開始到二十九結束,近一個月時間裏,每天都有不同村莊、不同姓氏以不同形式鬧元宵,活動豐富多彩。搭橘塔,設“宴桌”、疊糕果、鄉民們擡菩薩神像行傩。家家戶戶廳堂擺設香案,化“貢銀”、焚香放炮,燒柴草,祈求來年日子更紅火。夜裏,遊燈、擺棕橋、跳傩火、舞龍戲獅、演大戲,放禮花、通宵無眠。1.“圈燈遊神”、方言指莆仙鬧元宵的兩種儀式、執明燈遊街和擡菩薩巡遊。2.“妝架”、彩車。3.“鬧熱”、熱鬧。(林湘凡)

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